职位详情
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怀远-怀远县城
不限
1年
岗位职责：
1、有很强的菜品研发能力，菜品设计能力，尤其特色菜的研发经验。
2、菜品研发后的制作标准整理，菜品利润管理
3、负责对门店菜品销量进行分析。
4、负责新菜品制作标准、出品标准的制定，及新菜品的培训；
6、收集和研究有关新产品的信息，跟踪和了解餐饮市场的动态信息，随时进行菜品迭代
7、良好的表达沟通，观察分析，判断及组织协调能力，参加菜品相关培训及到其他餐饮企业学习，提高自身研发能力。
8、把控后厨每道菜菜品出品质量，口味标准化
